Tarta de coco y dulce de leche

INGREDIENTES

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Para la masa:

Masa de tartas dulces

Para el relleno:

Dulce de leche 500g

Para la cubierta de coco:

Azúcar 200g

Huevos 4

Coco rallado 300g

Miel 1cdita

Esencia de vainilla

MODO DE PREPARACIÓN

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Para la masa de la tarta podés visitar la receta masa de tartas dulces donde encontrarás el paso a paso y los ingredientes.

Te recomiendo hornear de unos 5 a 10 minutos la tarta a horno 180° para que se cocine la parte de arriba, ya que cuando pongas el dulce de leche, por la humedad del mismo, puede que te quede cruda si no la cocinás. Luego, untar la tarta con el dulce de leche.

Para la cubierta de coco: Mezclar todos los ingredientes y llevar al fuego unos minutos, hasta que tome un poco de cuerpo. Retirar y dejar enfriar. Colocar en una manga y cubrir la tarta. Cocinar en horno a 180° hasta dorar. Desmoldar en frío

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