Masa de empanadas

Una de las mejores recetas saladas que tiene mi recetario, masa de empanadas o tarta criolla. Lleva su trabajito pero lo vale!

INGREDIENTES

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Para 2 1/2 docenas aproximadamente:

Manteca 40g

Huevo 1

Harina 0000 250g + c/n para amasar

Sal 2cdas soperas

Pimienta una pizca

Azúcar una pizca

Leche 60ml

Para relleno:

Acá es el momento de volverte creativ@ y hacer tu propio relleno !

MODO DE PREPARACIÓN

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Primero mezclar los secos, luego incorporar la manteca pomada, el huevo, y la leche. Amasar hasta integrar y llevar a la heladera en film por una hora. Estirar y cortar discos a la medida que más te guste!

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