Carrot Cake
- Lourdes Anduaga
- 25 nov 2017
- 1 Min. de lectura
Si bien muchos se rehúsan a probar esta delicia (yo hace un tiempo nunca la hubiese hecho!) la zanahoria es el toque de humedad en una torta en la que pasa totalmente de inadvertida. Asique ya sabés, si querés que la gente la pruebe, no digas nada!
INGREDIENTES
175 gramos de zanahoria rallada (aprox 2 zanahorias medianas)
Jugo y ralladura de un limón
1 taza de nueces picadas
200 ml de aceite
4 huevos
175 gr harina integral
175 gr harina leudante
2cdas polvo de hornear
175 gr azúcar negra, rubia o blanca
MODO DE PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 180°.
Batí todos los ingredientes en un bowl y llevá al horno por 50 minutos aprox. Sí! así de fácil!
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