Budín de banana

Fácil, rápido y riquísimo!

INGREDIENTES

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Bananas 2 (lo más maduras posibles)

Huevos 2

Esencia de vainilla 2cditas

Miel 4 cdas soperas

Aceite de coco/girasol 4cdas soperas

Avena 4 cdas soperas

Harina de arroz integral 2 cdas soperas

Harina leudante 2cdas soperas

Polvo de hornear 1cda

Bicarbonato de sodio 1cda

Nueces a gusto!

MODO DE PREPARACIÓN

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En una licuadora, ir metiendo los ingredientes en el orden que figuran en la receta, licuando entre ingrediente e ingrediente! Obviamente se puede mezclar todo a mano también.

Verté la preparación en una budinera, espolvoreá azúcar y al horno 180grados durante aprox 35 minutos.

VARIANTES

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• Como siempre te digo, podés reemplazar las harinas por la que tengas/quieras. Podés usar todo avena, o avena e integral, o avena y leudante, etc. Animate!

• Si andás con ganas de un toque más de dulce, agregale chips de chocolate

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